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即墨竟然有这么多特色小渔村！赶海吃海鲜的好去处，春日进补走起！
2025-10-29 18:31:12
天气回暖，大量海鲜上市，
趁着春日的暖阳，一起去赶个海吧
在即墨的群山之中碧海之外，
藏着很多古朴特色的小渔村，
这里有简单的生活，
还有最正宗的海鲜~
地道的海产
等你来探寻……
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神汤沟村
海蛎子
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▲神汤沟村
海蛎子，南方叫牡蛎或者生蚝，在即墨它是属于冬天的美味，每年深秋上市，能吃到来年的3月份，天气越寒冷它越鲜的不同寻常。冬天的海蛎子以其味道鲜美、营养丰富成为海鲜中的佼佼者。即墨海蛎子养殖区主要集中在鳌山卫街道神汤沟村海域附近，总共大约有3000亩的养殖面积。
交通
即墨市区：沿鹤山路向东到达港中旅后，进入滨海公路，向南行驶5.1公里，左后转沿S309行驶1.5公里，左转行驶1.9公里，到达目的地
青岛市区：沿滨海公路向北行驶32.1公里，右前转进入S309，沿S309行驶1.5公里，左转行驶1.9公里，到达目的地
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垛石村
干干鱼
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▲垛石村
鲅鱼、鼓眼、鳗鱼、琅琊鱼……经过一个冬天的晾晒，大量鱼干最新上市。有着近百年晒鱼传统的即墨鳌山卫街道的垛石村，四面环山光照充足，成了最佳的天然“晒鱼场”。放眼望去，一个个晒鱼架摆满了各家各户的房顶，每个架子上都整齐地放着各种海鱼，连房顶的红瓦上，也晾晒着大量的干鱼。
交通
公交：即墨101路垛石村站下 （即墨汽车总站发车）
自驾：青岛市区沿滨海公路行驶29.6公里，左转行驶2.6公里，左转进入S309向西行驶823米，左转行驶1.9公里即达
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后马连沟村
海米
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▲后马连沟村
进入冬季后，随着气温渐渐降低，又到了渔民晾晒海米的季节。即墨市鳌山卫街道后马连沟村明代建村，到了清末时，就已经有渔民开始制作海米了，一直延续至今慢慢变成了鳌山湾畔小渔村的特色产业。
交通
即墨市区：沿鹤山路向东行驶5.0公里，直行进入鹤山东路后行驶13.0公里，右转进入滨海公路，沿滨海公路行驶5.1公里，左后转沿S309行驶2.9公里，左前转向东行驶665米即达
青岛市区：沿滨海公路行驶32.1公里，右前转进入S309后行驶2.9公里，左前转向东行驶665米即达
公交：途径公交674路
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于家沟村
海鲜农家宴
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▲于家沟
于家沟风光秀丽，景色如画，村民以打渔、养海鲜为主业，当地特色渔家海鲜宴更是远近闻名。每到周末，都会有众多城里人驱车一小时，去于家沟看海、吃海鲜，呼吸新鲜的空气。
交通
即墨市区：沿鹤山东路向东行驶13.0公里，右转进入滨海公路行驶5.1公里，左转进入S309行驶4.4公里即到。
赶海注意事项
一、时间，赶海一般选择在大潮汛最好，因为大潮汛海水退的远又快，特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。而这大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为最好。
二、天气，当刮南风的时候的别是单南风和西南风最好，而且风力大点最佳，潮水会借助风力退得要比没风时远的多。天气突然变化时(以阴天为好)或者和四到五级的西北风刮是几个小时，然后再转南风，这样的天气是最佳时节。
三、地点，因为在每种海产品的栖息地都不同，就现在赶海而言，一般都选择有贝壳沙较多的地方。如果赶海之前问一下当地的海边人他们都知道哪个地方出那种海鲜。在这时就看你喜欢什么样的海鲜了，然后根据你喜欢的海鲜的栖息地去找吧。
四、安全，海边靠近山的都有石头，而这石头呢又会生牡蛎，这牡蛎壳很锋利的，而没山的地方呢又有石坝，这石坝上也长着牡蛎，如果和皮肤有轻微的接触，就会被牡蛎壳给划破。所以最好穿上军用胶鞋，假如你想捉蟹子就得戴上手套
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一、时间，赶海一般选择在大潮汛最好，因为大潮汛海水退的远又快，特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。而这大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为最好。
二、天气，当刮南风的时候的别是单南风和西南风最好，而且风力大点最佳，潮水会借助风力退得要比没风时远的多。天气突然变化时(以阴天为好)或者和四到五级的西北风刮是几个小时，然后再转南风，这样的天气是最佳时节。
三、地点，因为在每种海产品的栖息地都不同，就现在赶海而言，一般都选择有贝壳沙较多的地方。如果赶海之前问一下当地的海边人他们都知道哪个地方出那种海鲜。在这时就看你喜欢什么样的海鲜了，然后根据你喜欢的海鲜的栖息地去找吧。
四、安全，海边靠近山的都有石头，而这石头呢又会生牡蛎，这牡蛎壳很锋利的，而没山的地方呢又有石坝，这石坝上也长着牡蛎，如果和皮肤有轻微的接触，就会被牡蛎壳给划破。所以最好穿上军用胶鞋，假如你想捉蟹子就得戴上手套
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鱼虾肥美，游人未盛，还等啥
约着小伙伴来感受一下大海的馈赠吧